說到咸鴨蛋，一般大眾都不會陌生的，雖然都知道，但是如果問你咸鴨蛋是什么時候興起的，它有何來歷呢？你是否能給出一定的答案。白洋淀雙黃咸鴨蛋廠家來給大家講一講咸鴨蛋的相關(guān)歷史知識。

1、咸鴨蛋舊稱

咸鴨蛋是中國特色菜肴。古稱咸杬子。民俗又叫鹽鴨蛋”、“腌鴨蛋”、“青果”。

2、咸鴨蛋產(chǎn)地

咸鴨蛋在全國許多地方都有生產(chǎn)，河北白洋淀咸鴨蛋、江蘇高郵咸鴨蛋等都非常有名。

3、咸鴨蛋歷史文化

袁枚的《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條：腌蛋以高郵為佳，顏色細而油多，高文端公喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中?？傄饲虚_帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。

本文標簽：白洋淀雙黃咸鴨蛋

安新荷緣再制蛋加工公司主營銷售咸鴨蛋、烤鴨蛋、五香荷葉蛋、雙黃麻鴨蛋、雙黃野鴨蛋等等，如需選購，可直接電話聯(lián)系我們。

本文雙黃咸鴨蛋廠家講述咸鴨蛋相關(guān)知識：http://www.chuchudongren.net.cn/news_detail-29.html由安新荷緣再制蛋加工公司小編整理發(fā)布，部分內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)，有涉及侵權(quán)，請聯(lián)系我們予以刪除！